Madalal temperatuuril küpsetamine on professionaalne küpsetusmeetod, et valmistada kvaliteetset liha õrnalt, aromaatselt ja mahlaselt. Enamik aroome ja toitaineid säilib. Liha võib küpsetamise järel kohe lahti lõigata. Muul juhul vajalik seisuaeg jääb ära, sest liha mahl on ühtlaselt jaotunud.
* Varustatus sõltub mudelist
Jätame endale õiguse tehnilisteks muudatusteks ja vigadeks.
