Ülevaade kõigist toote eelistest

Toiduainete vaakumkotis optimaalseks säilitamiseks või sous vide meetodil küpsetamiseks on otsustava tähtsusega keevituse kestuse valik: õhemaid kotte, samuti originaalpakendeid, näiteks krõpsukotte tuleks sulgeda õrnalt ja kindlalt astmel 1. Nii on toiduained parimal viisil kaitstud lõhnade ja maitsete ülekandumise eest. Paksemate kottidega sous vide meetodil küpsetamiseks soovitame astet 3.